Biología de Trivial: Pero mira cómo beben los peces en el río…


Este famoso estribillo, aparte de irrelevante para la temática del villancico, viene inspirado por el movimiento de boca de los peces.

Los peces de río, al contrario que los peces marinos, viven en un medio hipotónico, lo que significa que la concentración de sales en el agua del río es inferior a la concentración de sales en las células de la piel del animal. Para compensar esta diferencia, las concentraciones tienden a igualarse, pero la membrana celular que las separa es semipermeable, es decir, impide el paso de sales a través de sí; sin embargo, sí permite el paso de moléculas de agua, por lo que estas tienden a entrar en las células de la piel de los peces dulceacuícolas; a este fenómeno químico se le llama ósmosis.

Pero claro, la diferencia de concentración de sales es tal que las células literalmente reventarían al llenarse de agua si se compensaran del todo ambas disoluciones, por lo que hay un proceso que retira agua de las células: la excreción. La orina de los peces de río es muy diluída precisamente para evitar la acumulación de agua, que tiende a entrar libremente a través de su piel.

Las conclusiones son las siguientes:

  1. Los peces no beben en el río.
  2. Los villancicos tampoco albergan ciencia en su contenido.
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